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香味唐辛子 大辛　10g

¥700 税込

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辛いが美味い！
刺激的な香味唐辛子

香味唐辛子をベースに、島根県産の唐辛子を二種類使用し、より辛く、より唐辛子の香る香味に仕上げました。
刺激を求める方におすすめの薬膳香味です。

寒暖差のある澄んだ谷川にある島根県雲南市吉田町で栽培されている唐辛子「オロチの爪」。島根に伝わるヤマタノオロチ伝説に登場する「ヤマタノオロチ」の尖った爪にちなんで名づけられました。
鷹の爪よりも大きく、辛味の中にも甘みと旨味があるのが特徴的です。

そんなオロチの爪に加えて、この"大辛"には奥出雲産の「ホットパラソルEX」という激辛唐辛子も使用しています。
辛い分唐辛子の旨味も強く、しっかりとした味わいがあります。


◆合う料理
すっきりとした柑橘の香りに加え、唐辛子の辛さと旨味が強いのが特徴です。
しっかりとした辛さが欲しい場合にお使いください。
野菜炒め、ちゃんぽん、カツ丼、豚汁等。
※火を通すと香りが飛んでしまうため、お召し上がりの直前でのご使用をおすすめしております。


薬膳香味は4種シリーズとなっておりますので、料理に合わせて香味を変えてお楽しみください。

＜原材料＞
唐辛子、陳皮、けしの実、麻の実、黒胡麻、磯海苔
※保存料や添加物を一切使用しておりません。

＜内容量＞
10g

発送作業はご注文から5～7日以内にいたします。
注文から10日以内の到着が目安となります。
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